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食中毒に注意しましょう

夏期は、食中毒が発生しやすい時期です。

特に高温多湿の条件下では細菌が増えやすく、腸管出血性大腸菌やカンピロバクターなどの細菌による食中毒が多くなります。
食中毒の発生を防止するために、以下の「食中毒予防の3原則」の徹底を心がけてください。

食中毒予防の3原則
　１．菌をつけない　（手洗いを徹底し、調理器具は清潔に）
　２．菌を増やさない（食材はすぐに冷蔵庫へ）
　３．菌をやっつける（食材は十分に加熱）

【お問い合わせ】
坂井市役所　健康増進課（平日8時半から17時15分まで）
電話：0776-50-3067

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