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    • / 政府机构・公共设施
    • 2024/11/19 (Tue)

    この記事の文章は機械翻訳されています。原文と訳文の間で、意味合い等に差異がある可能性がありますのでご注意ください。（原文の言語：日本語）

    现在是在荞麦面王国福井吃 "新荞麦面 "的时候了。福井县堺市将举办新荞麦面节（）。

    关于荞麦面王国 福井县

    福井县位于北纬 36 度线和 38 度线之间的地带，据说这里盛产风味独特的荞麦面，作为优质荞麦面的产地在全国享有盛誉。

    而在以下排名中

    ・ 美味荞麦面产地奖 [日本荞麦面保存会]

    第 1 名 （ 2020 年、2022 年、2023 年 ）

    ・ " "。哪个县的荞麦面最好吃 ？ [Netorabo （ IT Media Corporation ） ]

    第一名 （ 2021, 2022, 2023 ）

    两个县都实现了三连冠。福井县是全国公认的荞麦面王国。

    福井县的灵魂食品--越前磨碎荞麦面




    福井县的荞麦面香气浓郁，味道鲜美，面条颜色深。越前莜麦荞麦面作为灵魂美食而闻名，配以大量萝卜末、刨花和葱花。在不同的餐馆，您可以用不同的方式品尝它，例如将汤汁浇在荞麦面上，或者像 Zarusoba 一样将荞麦面蘸在汤汁里。

    （ 奈良荞麦面好吃的县排名 ！ 第一名是 "福井县"[2024 年最新投票结果] ）

    福井县荞麦面好吃的秘诀是本地物种

    。福井荞麦面为何如此美味 ？

    它来自一种被称为本地品种的荞麦面。为了 "增加荞麦的收获量"、"提高对病虫害的抵抗力 "等，许多普通的荞麦品种都经过了改良，但福井的荞麦主要采用的是在各地区长期扎根生长的 "乡土品种"。 土生土长的品种很难种植，但每一种都有自己的特点，一般都说口感和风味极佳。

    丸冈原生品种的特征
    福井县的代表性原生品种有 "小野原生"、"丸冈原生"、"今庄原生 "和 "宫山南宫地原生"，本节介绍丸冈原生品种。

    该品种与 "小野栽培 "一起，栽培面积很大，主要种植在堺市丸冈町。

    与福井的其他airai品种相比，丸冈zairai的特点是个头较小，表皮甜美，呈浅蓝绿色，香味浓郁，深受好评。

    荞麦之乡丸冈新荞麦面节

    将举办新荞麦面节，游客可以品尝到用这种新鲜采摘的 "丸冈荠菜 "制作的新鲜磨碎荞麦面 ！


    此外，今年丸冈荞麦面节还将举办 "荞麦之乡丸冈新荞麦面节"。为纪念该氏族诞生 400 周年，将限量发售 100 份特制荞麦面盘荞麦面。

    ○日期

    2024 年 11 月 23 日 （ 星期六 ） 10 ： 00 - 15 ： 00

    ○地点

    一品会茶馆前特别会场
    ○销售价格

    大石荞麦面1杯 ： 500日元

    大石荞麦面1杯 （ 附纪念盘 ） ： 1,500日元

    趁此机会，请您品尝一下新鲜出炉、香气扑鼻的新荞麦面。


    [参考信息]

    堺市还有许多其他旅游景点和福井县引以为豪的美食。下面介绍其中一些。

    ＜ 自然风光 ＞

    越前加贺海岸国立公园内的越前松岛等美丽的海岸线、九十九川和武田川、市内东部的森林地带以及支撑着福井县第一大米产地的广阔稻田--富饶美丽的 "海・山・ 河流"，自然风光得天独厚。


    洞神坊
    国家天然纪念物 ・ 以日本海的汹涌波涛拍打着悬崖峭壁而闻名。动感十足的岩石悬崖绵延约 1 公里。据说，在如此广阔的区域内发现这种辉石安山岩柱状节理的地方，全世界仅有三处，因此从地质学的角度来看，这里极为珍贵。初夏耀眼的蓝天和日本海，秋天夕阳西下的日本海傍晚景色，大雪纷飞时的狂涛和寒风。这些都是东神坊和日本海的大自然在一年四季向我们展示的美妙景色。


    越前松岛
    这里的地貌与东神坊相同，都是由柱状节理岩构成，其间点缀着奇特的岩层。越前松岛水族馆和住宿设施与该景点毗邻，是家庭和郊游的繁忙旅游景点。

    ＜ 旅游景点 ＞

    东神坊是日本屈指可数的名胜，以三国夕阳海滩为中心的海岸，通过与北前航线的贸易而繁荣的三国港，以及以丸冈城为代表的历史资源，现有12位守城人。


    三国港
    三国港位于福井县第一大河--龟龙川的河口。该镇自古繁华，历史悠久，早在 1000 多年前的文献中就有 "三国 "地名的记载。北前船留下的历史 ・ 除了文化之外，该镇还有一排排格子门的町屋和保留着富商风貌的历史建筑，充满了情感氛围。


    丸岡城
    丸岡城又名霞城，是一座建在平原独立山丘上的平山城。春天樱花盛开时，它漂浮在樱花丛中，景色异常美丽。它是由柴田胜家的侄子・奉织田信长之命建造的，为战国时期（天正 4 年，1576 年）的一光政变做准备。城郭建在海拔 27 米的独立山丘上，以第一圈为主，第二圈和内护城河环绕城郭，第三圈和外护城河位于城郭外侧。丸冈城郭建于江户时代之前，是至今仍保持原貌的 12 座城郭之一。它及其石墙在 1948 年的福井大地震中被完全摧毁，但在 1955 年进行了修复，重新使用了许多主要部件，包括城池和石墙的材料。在现存的 12 座城郭中，丸冈城是唯一一座从完全坍塌的状态中修复的城郭。如今矗立的城楼古朴庄严，证明了它在经历了濒临灭绝的艰难历程后，又重新崛起并得到了修复，它的历史是一部无与伦比的动荡命运史。


    大岛
    一个从未被人类触碰过自然的神之岛。整个岛屿的传说也是一条自然小径。大凑神社矗立在岛的背面，每年 4 月 20 日，当地居民都会在大凑神社举行祭祀活动。

    ＜ 美食 ＞

    福井县代表性的冬季美食--越前蟹以及其他海鲜、荞麦面、藠头等农产品、野菜、油炸豆腐、若狭牛肉等，以美食为主的观光也很有吸引力。


    越前螃蟹
    三国町的 "越前螃蟹 "每年都会进贡给皇室，肉质鲜美，纤维紧密，被誉为 "冬季美食之王"。


    甜虾
    甜虾是日本海的至尊美味，与越前蟹一样受欢迎。在三国渔港可以吃到许多新鲜的甜虾，虾体呈半透明红色。

    ＜ 文化 ・ 传统 ＞

    传统技术产业蓬勃发展，包括时装和其他产品的编织名牌和优质标签，以及在日本市场占有率最高的魔术贴。


    越前织品 ： 名牌
    丸冈是纺织品的主要产地，用作补丁和运动名称的编织名牌的需求正在增加。此外，还生产越前织品作为旅游纪念品。该公司的主要产品是服装名牌，占据了国内市场 70% 的份额。


    日本最短的书信 "一笔画京条"
    本田左左卫门重治是德川家康的忠臣，与丸冈城有联系，他在军营中写给妻子的一封短信："一笔画京条，小心火，不要让奥森哭泣，喂马" （ "奥森 "指本田成重，后来的越前丸冈城主 （ 他小时候的名字是千千。15867> 位于丸冈城的 "千千代 "纪念碑 ） ） 就是他小时候的名字。以这一纪念碑为线索，目的是再现日本最短的书信，恢复书信文化。 自 1993 年起，每年的主题是 "一武启正奖"，并开始征集作品；自 2003 年起，作为 "新一武启正奖"，从日本全国和海外征集作品。

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    • 2024/11/05 (Tue)

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